Jus tomat adalah salah satuh minuman yang terbuat dari buah tomat utuh. biasanya jus tomat digunakan sebagai minuman, baik polos atau dalam koktail seperti Bloody Mary, Caesar, atau Michelada.
Jus tomat sangat baik untuk di konsumsi oleh manusia karena sangat bergizi. Minum segelas jus tomat segar setiap hari dapat memenuhi kebutuhan seperti vitamin dan mineral. Sebagian besar manfaatnya dikaitkan dengan likopen yang merupakan antioksidan kuat.
Nilai gizi jus tomat
Satu cangkir jus tomat biasanya mengandung nutrisi sebagai berikut:
Protein
Serat
Vitamin - A, B1, B3. B6, B9, C dan K
Kalium
Magnesium
Mangan
Tembaga
Manfaat Minum Jus Tomat Untuk kesehatan
Berikut ini adalah tujuh manfaat meminum jus tomat untuk kesehatan yang baik.
1. Kaya akan antioksidan
Salah satu manfaat mengapa tomat harus ada dalam diet manusia adalah karena tingkat antioksidannya yang tinggi. Tomat memiliki likopen dan beta-karoten yang merupakan antioksidan kuat yang melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini membantu mencegah penyakit jantung, penyakit terkait usia dan beberapa penyakit kronis lainnya.
2. Baik untuk jantung
Antioksidan yang terdapat pada tomat juga baik untuk kesehatan jantung. Manusia bisa mendapatkan likopen, beta-karoten dan vitamin C setelah minum jus tomat segar yang meningkatkan fungsi jantung. Sebuah penelitian yang dipublikasikan di NCBI menunjukkan bahwa likopen dapat mencegah penyakit jantung koroner.
3. Membantu pencernaan
Jus tomat dapat merangsang setiap gerakan usus oleh sebab itu saat manusia mengonsumsi segelas jus tomat setiap hari bisa dapat mencegah masalah sembelit, gangguan pencernaan, gas, dan lain-lain. Jus tomat juga kaya akan serat sehingga memungkinkan pembuangan limbah dari tubuh bisa berjalan dengan lancar. Dengan kaya akan kandungan serat tersebut maka Pasien sembelit sangat di anjurkan untuk minum jus tomat setiap hari.
4. Memungkinkan Detoksifikasi Seluruh Tubuh
Jus Tomat bekerja sangat baik dalam mendetoksifikasi tubuh sehingga sangat baik sekali untuk kesehatan karena akan membuang racun untuk meningkatkan fungsi ginjal dan hati. Mengkonsumsi jus tomat mentah setiap hari juga bisa menghilangkan racun yang larut dalam lemak yang dapat menumpuk di sekitar organ dan menghambat fungsi vital. Selain itu, jika manusia memiliki masalah penyimpanan atau penahanan air maka minum jus tomat saat perut kosong dapat memberikan bantuan yang efektif.
5. Menurunkan Kolesterol
Serat dalam tomat sangat bagus untuk memecah kolesterol jahat dan membuangnya dari tubuh. Jika manusia memiliki kolesterol yang tinggi maka di anjurkan untuk mengonsumsi segelas jus tomat segar setiap hari ataupun bisa menambahkan tomat ke dalam makanan.
6. Meningkatkan Kesehatan Mata
Jus tomat mengandung beberapa fitonutrien termasuk beta-karoten, zeaxanthin dan lutein. Sehingga mengkonsumsi tomat juga dapat mencegah katarak dan degenerasi makula terkait usia. Selain itu, minum jus tomat segar juga dapat meningkatkan penglihatan manusia.
7. Dapat Mencegah Pembekuan Darah
Orang dengan masalah jantung harus mengkonsumsi jus tomat untuk mencegah pembekuan darah. Fitonutrien dalam tomat dapat mencegah penggumpalan sel darah yang tidak normal untuk mencegah pembekuan.
Itulah beberapa manfaat minum jus tomat secara rutin. Selain itu, tomat juga baik untuk rambut dan kulit manusia. Minum jus tomat segar juga cenderung meningkatkan warna dan tekstur kulit manusia. Ini juga bagus untuk menjaga kekuatan dan kilau rambut.
Sekian dan terimaksih. Semoga bermanfaat!
Posting Komentar